Quiénes somos nosotras?
|
JUDITH PUNSOLAA los 5 años mi madre me enseña a montar mis primeras claras de huevo. A partir de aquí mi madre y yo empezamos a compartir un hobbie juntas. Pero hasta pasados casi 10 años no nos damos cuenta de la importancia que tendrá este oficio en nosotras.
Comienzo mis estudios de pastelería a los 15 años (2012) , en la escuela de hostelería I.E.S Bisbe Sivilla. En los dos años posteriores aprendo; postres de distintas culturas, sabores distintos y incluso olores bastante peculiares. En Noviembre del 2014, gano el segundo premio de galletas en Bcn & Cake. Entre el 2014 y el 2015 comienzo a trabajar en una pastelería, durante 6 meses. Terminado mi trayecto en la pastelería, sigo formándome. Empiezo distintos cursos monográficos como de chocolate, caramelo, fondant, contabilidad y otros temas, hasta día de hoy. |
Con tecnología de
Crea tu propio sitio web único con plantillas personalizables.
