Kyra's Cookies
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Quiénes somos nosotras?

Somos una mamá  y una hija  que compartimos un "hobbie", el SugarCraft.

ANNA Mª BONILLA


Hace aproximadamente unos 4 años, fui arrastrada por mi hija a este mundo dulce. Desde bien pequeña me había gustado jugar y experimentar en la cocina, pero hasta hará unos tres años no me adentré a esta locura. 
A finales del 2012 abrimos nuestra página de Facebook
Kyra's Cookies. y a partir de aquí no existen límites. Comenzamos con las galletas de fondant, y a principios del 2013 descubrimos nuestra perdición las galletas pintadas. 
En el 2013 me presento al concurso de galletas de Bcn&Cake, y me recompensan con una mención especial. En 2014 vuelvo a probar suerte, y gano el primer premio. Y en el 2015 me presento a Expodulce Bilbao, y gano el segundo premio.
Hasta el día de hoy abre hecho unos dos o tres cursos de formación, aunque mi mayor inspiración es el YouTube.

JUDITH PUNSOLA


A los 5 años mi madre me enseña a montar mis primeras claras de huevo. A partir de aquí mi madre y yo empezamos a compartir un hobbie juntas. Pero hasta pasados casi 10 años no nos damos cuenta de la importancia que tendrá este oficio en nosotras.
Comienzo mis estudios de pastelería a los 15 años (2012) , en la escuela de hostelería
I.E.S Bisbe Sivilla.
En los dos años posteriores aprendo; postres de distintas culturas, sabores distintos y incluso olores bastante peculiares. En Noviembre del 2014, gano el segundo premio de galletas en Bcn & Cake. Entre el 2014 y el 2015 comienzo a trabajar en una pastelería, durante 6 meses. Terminado mi trayecto en la pastelería, sigo formándome. 
Empiezo distintos cursos monográficos como de chocolate, caramelo, fondant, contabilidad  y otros temas, hasta día de hoy.
Imagen

Nuestra perrita Kyra, es la merecedora del nombre de la web.
Ella es la mejor catadora del mundo entero.

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